年明けそば
投稿者：銀純洋年明けそば
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今日も、
明けましておめでとうございます。
１５日まではこれでオッケーとの
事で、始まりは新年のご挨拶で。
今日は、１月６日
今日のお話は１月４日のお話し。
大晦日が終わって
ずっと家に引きこもっていた。
何か、しなければと思いながら、
スマホをいじり２時間。
テレビを見たらもぉ１時間。
ダラダラのお手本のような、
正月を過ごしていると。
会員限定のセールなる招待状が届く。
まぁ、あれならと出かけてみる。
街を歩けば
人・ひと・ヒト
人に酔ってしまうタイプなので、
休憩をしにカフェなるところに入っても
まぁー満席。。
それではと、穴場のお店へ
水車さん、パフェで有名なのは風車さん
広島のデパートにある、超老舗の水車さん。
これでもかと冷たいざるそばを頂く。
注文したのはあったかい
お蕎麦だったのだが。。
ざるそばが来ちゃう。。。
おばぁちゃん、三人でやってくれてるお店。
ハプニングも◎。
ネタになるのでざるそばを頂く。
※ごちそうさまでした。
年が明けて年越しそばを
食べてないことに気づき
年明けそばを食べたのは
いのちを尊ぶ精神の伝達
技術の継承・社会貢献を
企業理念に。
飲食業をイノベーションし
３Kと言われる
業界のイメージを変えてみせる！
面白いと美味しいを追求し続ける
めんどくさいコックさん。
しろがね すみひろ です
※つくね焼けたよ。職業は料理人
IT化は必要だろうか？
以前から、IT化について持論を述べてきた。
今後は、水車さんでも
注文がアプリからの注文になる
そうだ、、、
IT化すべき産業はIT化で
良いと思うのだが、
所得や年金の受給額が減っている中、
IT化を促進し、合理化する事は
仕事を奪い、逆に全体の所得を
下げてしまうのではないだろうか？
働きたくても働けない失業者が
広島県だけでも約３万人いる。
ほとんどが高齢者だ。
※都合の悪いデータはすごくわかり辛く表記される
全体の数字で見れば１％。。
数で言ったら３万人。
高校３０校分の生徒数くらい。
※広島市の全高校を足したら４３校
これからの、日本は誰もが
パソコンやスマホを使いこなし。
アプリやデータを、
インストールすることのできる
スマホなりパソコンを持っている、
前提で話しが進んでいる。
広島県でのインターネット普及率は
未だ７５％、スマホに至っては７０％程度。
３０％＝60万人はネットにつながっていない
いっそのことインフラ整備として
全県Wi-Fi無料の方が負担が
少ないのではなかろうか？